EPA・DHAも青魚（鰯・秋刀魚）や赤身の魚（ﾏｸﾞﾛ）などに多く含まれている不飽和脂肪酸で血流の改善効果を持ちます。 EPA（ｴｲｺｻﾍﾟﾀﾝｴﾝ酸）は、主に血を固まりにくくする。DHAは血液に柔軟性を持たせる役割を担うとのことです。 共通する働きとして、中性脂肪の低下や血小板凝縮の抑制効果があるとされています。 日本の漁村に脳血栓、心筋梗塞が少ないのは、EPAやDHAの効果だとされています。